PannGo

ZIPAQUIRÁ

NARIÑO

14

Ciudad Sorpresa al pie del Volcán Galeras. Carnaval de Negros y Blancos (UNESCO), barniz de Zipaquirá, Laguna de la Cocha y puerta al Ecuador.

13.9°C promedio
2,527 m.s.n.m.
415,937 habitantes
UTC −5
Destino #14 · Etapa 01

¿Por qué Zipaquirá?

Después del Desierto de la Tatacoa, PannGo desciende al extremo suroccidental de Colombia: San Juan de Zipaquirá, capital del departamento de Cundinamarca, asentada en el Valle de Atriz a 2,527 metros de altitud, bajo la vigilancia perpetua del Volcán Galeras. Zipaquirá es la única ciudad colombiana con dos patrimonios UNESCO: el Carnaval de Negros y Blancos (Patrimonio Inmaterial, 2009) y el Barniz de Zipaquirá Mopa-Mopa (Patrimonio Inmaterial, 2020). Además, la Laguna de la Cocha — segunda más grande de Colombia — alberga la Isla de la Corota, el área protegida nacional más pequeña pero con un ecosistema único: el bosque andino insular lacustre.

Zipaquirá en un vistazo

#14
Parada del Recorrido
Destino #14 del tour
13.9°C
Temperatura
Promedio anual
2,527m
Altitud
metros sobre el nivel del mar
18
Paradas Restantes
Dentro de Colombia
416K
Habitantes
Población municipal 2025
4,276m
Volcán Galeras
Estratovolcán activo
2
Patrimonios UNESCO
Carnaval + Barniz Mopa-Mopa
300K+
Visitantes Carnaval
Enero 2-7 cada año

Transporte: Conectividad Regional

Zipaquirá cuenta con aeropuerto doméstico en Chachaguí (35 km) y terminal de transportes con 143 rutas a través de 37 empresas. A 78 km de la frontera con Ecuador.

D Doméstico

El Aeropuerto Antonio Cundinamarca (PSO) está en Chachaguí, a 35 km / 40-50 min del centro. Vuelos a Bogotá y Cali (Avianca, LATAM). Bus al aeropuerto COP $8,000-11,000 o taxi COP $40,000-60,000. Desde Neiva/Tatacoa: bus vía Popayán (~13h, COP $180,000) o vía Mocoa (~12-14h, COP $120,000). No hay tren, BRT ni teleférico en Zipaquirá.

Exploración Cultural

Por qué Zipaquirá vale la pena

Zipaquirá fue elegida porque es la única ciudad de Colombia que reúne dos patrimonios UNESCO en un solo lugar: el Carnaval de Negros y Blancos, donde la igualdad se celebra pintándose la cara, y el Barniz de Zipaquirá, una técnica artesanal prehispánica que solo sobrevive aquí en el mundo. PannGo la eligió porque Zipaquirá es la puerta al Ecuador, la guardiana del Volcán Galeras, la dueña de la Laguna de la Cocha, y porque una ciudad a 2,527 metros que se llama a sí misma ‘Ciudad Sorpresa’ merece ser descubierta.

Doble Patrimonio UNESCO
Carnaval de Negros y Blancos (2009) + Barniz Mopa-Mopa (2020).
Volcán Galeras Activo
Estratovolcán de 4,276 m a 9 km de la ciudad. Senderismo y miradores.
Laguna de la Cocha
2da laguna de Colombia. Isla de la Corota: bosque andino insular único.
Puerta al Ecuador
A 78 km de Ipiales y la frontera. Conexión directa con Sudamerica.

Siguiente Parada: Ipiales

Desde Zipaquirá el tour continúa a la ciudad fronteriza con Ecuador, hogar del Santuario de Las Lajas.

13🇨🇴TATACOA
14🇨🇴ZIPAQUIRÁ
15🇨🇴IPIALES
15

IPIALES

🇨🇴 · NARIÑO / Frontera Ecuador
~12°C 2,898 m ~130K hab. 78 km

Ipiales: ciudad fronteriza con Ecuador. Santuario de Las Lajas, iglesia neogótica sobre un cañón. Puente de Rumichaca, puerta a Sudamérica.

Bus directoCOP $15,000-25,000~USD $4-6
Duración~2 horasPanamericana directa
Colectivo/Van~1.5-2hCOP $15,000-20,000
Transbordos0Bus directo cada 15-30 min

La plataforma que conecta el viaje

A dos mil quinientos metros de altitud, en un valle rodeado de montañas y vigilado por un volcán activo, existe una ciudad que se llama a sí misma ‘Ciudad Sorpresa’. La sorpresa empieza cada enero, cuando cuatrocientos mil pastusos y visitantes se pintan la cara de negro un día y de blanco al siguiente, celebrando la igualdad con carrozas monumentales que tardaron meses en construir. Pero la sorpresa no termina ahí: en talleres silenciosos, treinta y seis artesanos mantienen viva una técnica que los pueblos Quillasingas practicaban antes de que llegara España — el barniz de Zipaquirá, láminas de resina de mopa-mopa estiradas a mano y recortadas con precisión de cirujano para decorar la madera. Zipaquirá sorprende porque es profunda, no porque sea ruidosa.

416K
Población Municipal
2,527m
Altitud Valle de Atriz
4,276m
Volcán Galeras
1537
Año de Fundación
Quédate Local
Top 10 Alojamientos Zipaquirá

Hospedajes curados en la Ciudad Sorpresa · Verificado 2026

Sabores de Zipaquirá
Platos Típicos

La esencia de la cocina andina nariñense en 6 clásicos imperdibles.

Dónde comer
Directorio Gastronómico

Selección recomendada según tu hora local en Zipaquirá.

4.4/5
"Café acogedor con buena repostería y café de Cundinamarca"

La Catedral Café

Centro histórico Cómo llegar
Abierto: 07:00 – 11:00

Café acogedor junto a la Catedral. Repostería artesanal.

5.0/5
"Cafetería excepcional, repostería artesanal, ambiente hermoso"

La María

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 07:00 – 11:00

Cafetería excepcional con repostería artesanal de Cundinamarca.

4.3/5
"Variado, buena atención, ambiente agradable"

AvLilah by Caffeto

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 07:00 – 11:00

Variedad de opciones de desayuno. Ambiente agradable.

4.8/5
"Café especialidad, ambiente moderno"

The Coffee Union Versalles

Sector Versalles Cómo llegar
Abierto: 07:00 – 11:00

Café de especialidad con ambiente moderno.

4.4/5
"Postres y café excelentes"

K.R.K. Caffeto

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 07:00 – 11:00

Postres y café artesanal de calidad.

4.3/5
"Fast food local con waffles y paninis frescos"

Wapa Waffles & Paninis

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 07:00 – 11:00

Waffles y paninis frescos. Rápido y rico.

3.8/5
"Comida colombiana, opciones de desayuno"

La Merced Restaurante

Centro histórico Cómo llegar
Abierto: 07:00 – 11:00

Desayuno colombiano tradicional en el centro.

4.7/5
"Café latin, comida sana"

Nopal Café Resto

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 07:00 – 11:00

Café latino con opciones saludables.

4.9/5
"Comida americana con toque local, porciones generosas"

Papalote The Real Food

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 07:00 – 11:00

Porciones generosas con toque local.

5.0/5
"Café bar con comida fresca"

Rústico Food & Drinks

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 07:00 – 11:00

Café bar con comida fresca y brunch.

4.8/5
"Cocina que destaca los productos de Cundinamarca"

La Vereda Cocina De Origen

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 12:00 – 21:00

La mejor cocina de autor de Zipaquirá. Productos locales elevados.

4.6/5
"Cocina latina y mariscos. Chef formado en Francia"

Migrante Restaurante y Cava

Cl. 17 #41-05 Cómo llegar
Abierto: 12:00 – 22:00

Alta cocina latina con influencia francesa. Cava de vinos.

4.0/5
"Cocina latina y española con productos locales"

Cuyquer

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 12:00 – 22:00

Cocina latina y española con ingredientes andinos.

3.9/5
"Mariscos y cocina colombiana clásica"

Restaurante Pueblito Viejo

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 12:00 – 22:00

Restaurante tradicional con mariscos y cocina colombiana.

4.2/5
"Cocina internacional y colombiana"

Chalet Guamúez

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 12:00 – 22:00

Trucha de la Cocha, carnes, opciones variadas.

4.2/5
"Cocina peruana y sudamericana con buen sabor"

Perú Fusión

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 12:00 – 22:00

Ceviches, tiraditos, lomo saltado. Sabores del Pacífico.

3.9/5
"Parrilla argentina y sudamericana"

Restaurante Angus

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 12:00 – 22:00

Cortes de carne argentinos. Buenas porciones.

4.4/5
"Cocina latina con mariscos y vinos"

Vinotinto

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 12:00 – 22:00

Restaurante con carta de vinos y mariscos. Ambiente elegante.

3.9/5
"Fast food colombiana, pollo frito, menú ejecutivo"

Mister Pollo

Múltiples sedes Cómo llegar
Abierto: 11:00 – 21:00

Cadena colombiana de pollo. Menú ejecutivo económico.

4.2/5
"Pizza y pasta italiana artesanal"

Trattoria Alina

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 12:00 – 22:00

Pizza en horno de leña y pastas frescas. Ambiente acogedor.

4.9/5
"Sushi y cocina asiática con vista panorámica de Zipaquirá"

Cuon Restaurante Rooftop

Centro/norte Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 23:00

El mejor calificado de Zipaquirá. Rooftop con sushi y vistas.

4.9/5
"Pizza artesanal italiana de alta calidad"

Schiaffo Pizzeria Artigianale

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 23:00

Masa madre e ingredientes importados. La mejor pizza de Zipaquirá.

4.4/5
"Cocina japonesa y mariscos fusión"

Sushi Lounge Cocina Fusión

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 23:00

Rolls creativos, mariscos frescos. Fusión japonesa-colombiana.

5.0/5
"Bar y mariscos, ambiente nocturno"

Bocana

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 23:00

Bar restaurante con mariscos y cócteles.

4.3/5
"Mariscos, sushi y ambiente vibrante"

Sausalito Restaurante

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 23:00

Mariscos y sushi. Opción popular para cenas de grupo.

4.0/5
"Gastropub italiano con buena cerveza"

Figo

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 23:00

Pasta, pizza, cervezas artesanales. Ambiente casual-elegante.

4.0/5
"Bar internacional con parrilla colombiana"

Capitán Nirvana

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 02:00

Sabores colombianos. Música y ambiente nocturno.

5.0/5
"La mejor rumba de la ciudad. Gastronomía y música en vivo"

1537 Restaurante Bar

Calle 20 #40-63 Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 02:00

Gastrobar cultural pastuso. Coctelería, comida, shows en vivo.

4.4/5
"Cocina italiana auténtica"

Ristorante La Picola Italia

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 22:00

Pastas frescas y clásicos de la cocina italiana.

4.9/5
"Cervecería artesanal con comida"

Comarca Brew Pub

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 23:00

Cervezas artesanales locales y comida de bar. Relajado.

5.0/5
"Experiencias Líquidas. Música crossover, shows en vivo, cócteles"

1537 Restaurante Bar

Av Los Estudiantes Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 02:00

La referencia nocturna de Zipaquirá. Gastronomía y rumba.

4.4/5
"Música en vivo andina y latinoamericana. Live music ~10:30 PM"

Embrujo Andino Peña Bar

Centro de Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 21:00 – 03:00

Peña bar con música andina en vivo. Aguardiente y hervidos.

4.0/5
"Bar internacional con parrilla. Música y cócteles"

Capitán Nirvana

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 20:00 – 03:00

Bar internacional con ambiente nocturno juvenil.

4.0/5
"Carnes a la brasa y vida nocturna vibrante"

El Portón Restaurante Bar

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 20:00 – 02:00

Steaks y rumba en un solo lugar.

4.0/5
"Discoteca con música variada. Rumba de fin de semana"

Pandora Discoteca

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 21:00 – 04:00

Música variada. Rumba viernes y sábado.

4.0/5
"Discoteca con música crossover y electrónica"

365 Night Party

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 21:00 – 04:00

Crossover y electrónica. Noches temáticas.

5.0/5
"Coctelería artesanal de autor"

The Hermit Cocktail Bar

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 19:00 – 01:00

Cócteles de autor en ambiente íntimo.

3.5/5
"Bar con cerveza y ambiente"

BBC La Bodega

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 19:00 – 02:00

Cerveza y ambiente casual.

3.0/5
"Cervezas artesanales y snacks. Ambiente relajado"

Absalón Beer & Snacks

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 01:00

Cervezas artesanales y snacks en ambiente relajado.

4.9/5
"Cerveza artesanal local con comida de bar"

Comarca Brew Pub

Zipaquirá Cómo llegar
Abierto: 18:00 – 23:00

Alternativa relajada a la rumba. Cerveza local.

Guías y Operadores
Guías Turísticos de Cundinamarca

Operadores verificados con servicio de guías. Contacto directo.

Inspiración Visual
Spots Imperdibles para Fotos

Encuadres icónicos recopilados por fotógrafos locales de Zipaquirá.